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健康資訊
台灣地區罹患糖尿病的人口逐年上升
2019-06-05

越來越多研究發現,糖尿病患者罹癌風險比一般人高;學者發現,高血糖會抑制體內的抗癌基因,且女性風險大於男性,但只要好好控制血糖,有助降低癌症風險。中國附醫內科部新陳代謝科陳清助醫師指出,所有糖尿病病人都可以做血糖的自我監測,來了解血糖的高低,提供醫生作為藥物劑量調整的依據。

女性糖尿病患者罹癌風險高出一般人26%

研究指出,女性糖尿病患者罹癌風險高出一般人26%,男性則增加19%,這些癌症包括腎癌、口腔癌、胃癌、白血病和肝癌等,其中除了肝癌是男性糖尿病風險高於女性以外,其餘女性風險皆比男性高。

【營養師小叮嚀】

不二法則!均衡飲食

只要血糖控制的好,罹癌的風險就會降低,飲食方面建議以補充優質蛋白質優先,健康均衡的飲食。

★ 飲食原則

第1項:均衡攝取各類食物,遵循少油、鹽、糖、高纖、高鈣及多喝水、飲酒節制為目標。

第2項:養成定時定量的進食習慣,有助維持理想體重和血糖平穩。

第3項:依照飲食計畫,選擇含高纖維的食物,可減緩醣類的吸收全穀類(糙米、燕麥、薏仁)未加工乾豆類(綠豆,紅豆…等)、蔬菜類、水果類等。

第4項:儘量避免吃精緻糖類或加糖的食物。各式蛋糕西點、冰淇淋、煉乳、調味乳、汽水可樂、水果罐頭、果汁、糖果、蜜餞等宜避免。血糖控制平穩時,可偶而將加糖食物設計在飲食計畫內,但不可經常食用。

第5項:比較可以吃的食物。水煮蔬菜、人工甘味之汽水和可樂、咖啡(不加糖)、清茶、加代糖的仙草、愛玉等。經衛生福利部認可的代糖,如:阿斯巴甜、糖精、醋磺內酯等。

第6項:慎選食物烹調方式。宜選用清蒸、水煮、清燉、涼拌等烹調方式,避免油煎、油炸、燒、烤及放過多的鹽份與調味料。

第7項:外食。選擇少油、少鹽、少糖方式烹調的食物,要熟記可食份量及自我節制一樣可以出外應酬、外食。

第8項 :應儘量避免喝酒。若應酬需飲酒時,要限量飲用。應避免空腹喝酒。


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